Rpductos Traidos de Europa a Nueva España

Trigo (harinas, pan)
Olivos (aceitunas, aceite)
Cebada.
Avena.
Centeno.
Alfalfa.
Lentejas.
Lechugas.
Col.
Rábanos.
Espárrago.
Zanahoria.
Espinaca.
Caña de azúcar (piloncillo, azúcar, ron, alcohol, procesos de destilación)
Limones.
Naranjas.
Limas.
Toronjas.
Manzanas.
Las vides. (uvas, vinos)
Productos que en Europa eran de uso común aunque provenientes algunos de ellos de origen asiático o africano y que nos llegaron con la conquista:
Arroz.
Azafrán.
Albahaca.
Cafe 
Canela
Anis
Almendras
Nueces
Ajo
Cebolla.
Cilantro.
Romero.
Orégano.
Clavo.
Jenjibre.
Mejorana.
Pimientas.
Mostaza.
Algunos de los animales traidos de Europa a América:
Ganado vacuno (leche, quesos, lacteos)
Gallinas (huevos)
Caballos (animales de transporte y carga)
Mulas. (transporte y carga)
Burros. (transporte y carga)
Obejas. (lana)
Cabras. (quesos)
Chivos.
Cerdos. (manteca)
Perros.
Gatos.